19 komentara

“4 u 1” ilitiga Međimurska gibanica | 08.11.2007.

Njami, najbolja gibanica na svijetu i okolici! Samo, moja mojčica ga je zvala Prekmurska gibanica. :-)
Anyway: 5+5!

Žarbo kocke | 08.11.2007.

Pet srceka, zato sto oduvijek trazim dobar recept za Zarbo-snite, svi dosadasnji su bili tvrdi ko kamen, a cooharice to rade “otprilike” i ispadne im divota! I za brasno – to me uvijek muci – glatko ili ostro. :-))

Aromatična salata od cikle | 17.10.2007.

Kuhanjem se itekako smanjuje kolicina ljekovitih sastojaka cikle. Treba je koristiti SIROVU! Istina, sama ima okus “po zemlji”, ali u kombinaciji s mrkvom i jabukom, te uz malo hrena, začinjena kao salata – okus je odličan.

Med povećava apsorpciju kalcija | 17.10.2007.

HVALA za ovu informaciju!!!
Kalcija nikad dosta u našim “ozbiljnim” godinama.
:-)
Pozdrav!
Jasmin

Pečene tepke hruške | 16.10.2007.

Medjimurski nas topli, kak i tepke z rora. Mljac.
:))

Varivo od buče | 03.10.2007.

Kad dođe vrijeme za buče, ili kako Međimurci zovu “ljubljenice”, obavezno ih pripremam na sve moguće načine: slatke štrudle, pite, krem-juhe, dinstam krupno narezane komade s mrkvom i krumpirom – kao prilog mesu, a ovaj recept ću isto isprobati prvom prilikom. Čini se ukusnim i krepkim obrokom, a laganim.

Kitnkez (sir od dunja) | 01.10.2007.

HVALA za recept. Dunje obožavam, jedem ih i sirove, kad su mekane. Sir sam jela nekad davno, još u djetinjstvu, a dobila sam na poklon puno prekrasnih, ogromnih, mirišljavih dunja i napunila staklenke pekmezom, sad ću i sir napraviti.

Mini tulumbe… | 26.09.2007.

Može li jedno malo pitanje?? Kakvo brašno – glatko ili oštro.
Hvala unaprijed.